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我身邊不乏才華洋溢的能人,Joy Joy Wu是既傻直又死心眼的那一枚。
某次群聊,我提...

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我身邊不乏才華洋溢的能人,Joy Joy Wu是既傻直又死心眼的那一枚。
某次群聊,我提及由廚神赫斯頓.布魯門索(Heston Blumenthal)經營、位於倫敦的星級餐廳「Dinner」的酩酊蛋糕(Tipsy cake)是我吃過最美味銷魂的布里歐許。
可以把麵包當月子餐的她立刻想辦法購買廚神的著作,然後備料上場複製星星麵包。

你知道星星和塵世人類的差距嗎?
我們無法盡享所有頂級佳餚,但是藉由欣賞照片可以望梅止渴;如果你正好腦袋進水,倒是可以催眠自己有能力複製星星餐。
兩年前,Joy 夢遊過多次,汲汲營營尋找她的星星麵包,最終居然把廚神的酩酊蛋糕端上來!
我相信今日的她應該更能駕馭這款麵包,然而讓我稱許至今的是,當初她直視挑戰的勇氣,以及執行食譜的忠誠度。
烘焙人可以將這篇麵包文當資料收藏——其實她的部落格根本就是一個素人自學麵包烘焙的資料庫。
然後呢,閒雜人等(如我)不妨將它看成勵志文,因為從備料開始到最後的完成真不是一步到位,而是歷經千辛萬苦——看看那些不連戲的餐盤就知道,哈哈哈。

~我是分隔線~
在此跟大家說一聲,網友給我評論時的粉絲頭銜總令我眼花瞭亂,研究之後,我發現可以從後台關閉這個功能,done!
不過,XX追蹤者就得你本人來取消,做法是點進那個頭銜,然後按下OFF 就可終結了。但是如果想留下來也隨你啦 <3
(我會公告三次,這是第二次。)


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松露玫瑰,愛旅行的煮婦。 以刀具鍋鏟為經,以食物香味為緯,定位出個人廚房座標。 愛吃愛煮食,於是我們在一起。 松露玫瑰 中文系畢業,卻在傳播界打滾10數年,當燃盡光與熱之後,決定移居荷蘭,為自己而活。 愛吃愛煮食,以刀具鍋鏟為經,以食物香味為緯,定位出個人廚房座標。 翻譯及撰寫多本烹飪書籍,請搜尋「松露玫瑰」。
愛吃愛煮食,於是我們在一起。
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